COMO HACER CEBICHE DE CONCHA

                                             



INGREDIENTES:                                                PORCIONES: 3 PERSONAS

30 conchas
1 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de cilantro picado
1/2 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharadas de aceite
2 paiteñas grandes
1/2 taza de jugo de limón
Sal,pimienta,canguil,tostado,chifles de verde al gusto.



PREPARACIÓN:

1. Lavar bien y abrir las conchas.picarlas y reservar el jugo



2. Mezclar el jugo de naranja,cilantro,pimiento,azúcar,salsa de tomate,aceite,sal,pimienta y no te olvides de las conchas.





3. Picar las paiteñas en juliana o en plumas,lavarlas bien hasta quitar el amargo de la cebolla y pasas por un colador e incorporas todos los ingredientes.

                                                     




4. Servir con canguil,tostado,chifles de verde.

                      ¡Delicioso y fácil de hacer!  ¡A disfrutar!



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