COMO HACER CANELAZO EN FIESTAS DE QUITO
LA BEBIDA MAS POPULAR Y TRADIOCIONAL DE LAS FIESTAS DE QUITO/ECUADOR.
Aqui te dejamos la receta secreta de una buena bebida para seguir con las fiestas de Quito.
INGREDIENTES:
*AGUARDIENTE PAJARO AZUL O PUNTAS.(bebida destilada de la caña de azucar)
*CANELA A GUSTO
*AGUA
*AZUCAR QUEMADA O MORENA
*JUGO DE NARANJILLA
TODO ES A GUSTO Y LA CANTIDAD QUE QUIERAS PREPARAR
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INSTRUCCIONES:
En una olla, hervir todos los ingredientes con la excepcion del aguardiente o puntas o el licor elegido.
2.- una vez hirviendo, cocer o cocinar por otros 5 A 7 minutos.
3.-Remover o retirar DEL FUEGO la mezcla hervida y cernir el liquido o concentrado,.
4.- En un vaso, servir un poco de aguardiente o puntas y un poco del hervido que cerniste .
5.- Servir de inmediato es preferible tomarla caliente.
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