Cócteles con Norteño .Fácil de preparar..

 

Cócteles con Norteño

Norteño



Laguna del Quilotoa

(Su nombre se deriva del color azul que tiene la laguna del Quilotoa con un cielo despejado).

Receta:

  • 2 onz de Norteño.
  • 1 onz de jarabe de azúcar.
  • 1onz de jugo de limón.
  • 1 dash de curacao.
  • Completo con gaseosa de limón (Sprite).

Procedimiento:

Llenamos un vaso largo con hielos y agregamos el Norteño, jarabe de azúcar, jugo de limón. Completo con la gaseosa y agrego el dash de curacao por encima de todo.

Decoración:

  • Una lámina de limón sin semilla.
  • Sorbete reciclado.

Sabor:

Un cóctel refrescante con un sabor dulce y ligeramente ácido, pero se siente el sabor a Norteño levemente un cóctel muy balanceado para toda ocasión.

Norteño sour

Receta:

  • 2 onz de norteño.
  • 1 onz de jarabe de azúcar.
  • 1onz de jugo de limón.
  • 1 clara de huevo
  • Una pizca de canela en polvo

Procedimiento:

Colocamos hielo en la coctelera y agregamos Norteño, jarabe de azúcar, jugo de limón y la clara de huevo. Tapamos la coctelera y procedemos a batir enérgicamente hasta que sienta que el frió se sienta en toda la coctelera. Servimos directamente de la coctelera en un vaso corto.

Decoración:

  • Una lámina de limón sin pepas.
  • Canela en polvo.
  • Un sorbete pequeño.

Sabor:

Dulce con un toque de alcohol y con un color blanco que llama la atención ya que por encima se generara una micro espuma que protejera el cóctel del oxigeno.

Norteño de limón

Receta:

  • 2 onz de Norteño.
  • 1onz y media de jugo de limón.
  • 1 cucharada pequeña de azúcar.

Procedimiento:

Colocamos hielo en la coctelera y agregamos Norteño, azúcar, jugo de limón. Tapamos la coctelera y procedemos a batir hasta que sienta fría la coctelera. Servimos directamente de la coctelera a un vaso corto con hielo. Agregamos tres gajos de limón con cascara.

Decoración:

  • Una lámina de limón sin semilla.
  • Sorbete reciclado.

Sabor:

Fuerte a Norteño, pero con toques ácidos que aportan color y aromas.

Atardecer con Norteño

Receta:

  • 2 onz de Norteño.
  • 3 onz de jugo de naranja.
  • ½ onz de granadina.
  • Completo con jugo de naranja.

Procedimiento:

Llenamos un vaso largo con hielos y agregamos el Norteño, jugo de naranja y con la ayuda de una cuchara, colocamos la granadina hasta que descienda al fondo del vaso. Completo con jugo de naranja.

Decoración:

  • Una lámina de naranja sin semilla.
  • Sorbete reciclado.
  • Cereza en fondo.

 Sabor:

Dulce con un toque de sabor a Norteño, pero con una división de colores muy agradable a la vista.



Acerca de tomemos uio

Tomemos uio, es una página que quiere mostrarte un nuevo mundo de creatividad y de sabores, en el blog podrás encontrar diversas publicaciones en la que principalmente se hable acerca de la coctelería y de diversos espirituosos tradicionales del Ecuador.  

Se publicaran cócteles con su respectiva receta, descripción de sabores y elaboración todas las bebidas tienen un elemento propio de nuestro país lo que le dará un toque muy especial.. 





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